工商時報【姚舜╱台年菜推薦宅配北報導】

日系速食連鎖品牌「摩斯漢堡」傳出部分商品起漲,但合資引進摩斯漢堡的安心食品公司昨(19)日傍晚5點貼出公告指出,為響應政府政策,摩斯目前不擬調漲價格。

有網友在PTT網站上指出,摩斯漢堡將自今(20)日凌晨零時起漲價。據悉,為因應國內外食材原物料價格持續上漲,加上基本工資調漲與一例一休新制上路墊高人事成台北快車肉乾門市本,台灣摩斯漢堡經營團隊確實擬具多項因應方案,其中包括調漲部分漢堡與副餐類商品售價。不過,這些因應方案都是內部「腹案」與「備案」。

據了解,摩斯漢堡漲價策略出現「髮夾彎」,主要係經營團隊將各項備案呈報給安心食品母集團東元集團會長黃茂雄後,黃茂雄認為暫時不宜漲價,要求再從營運作業流程或組織效率等多方面找出節流之道。因此,摩斯漢堡昨日下午5點又公告「不漲了」。

食材物料、租金與人力成本上漲,確實使許多服務業面臨經營挑戰,但經濟不景氣,一旦漲價恐面臨來客量減少,加上怕被扣上「以一例一休為藉口漲價」的帽子,許多業者都陷入「漲也不是,不漲也不是」的兩難處境彰化 火鍋推薦。摩斯漢堡「漲價髮夾彎」,其實反應了絕大多數餐飲業者痛苦的心聲。

據了解,摩斯漢堡內部擬具的漲價備案為蜜汁烤雞堡、原味╱辣味摩斯漢堡、摩斯吉士漢堡、燒肉珍珠堡、薑燒珍珠堡、海洋珍珠堡、米升級燒肉珍珠堡、米升級薑燒珍珠堡,以及米級海洋珍珠堡等漢堡類商品,一律較原價調漲5元。而副餐類的薯條、沙拉、雞腿塊薯條組,以及摩斯雞塊,亦一律調漲5元,平均漲價約在6.5%左右。

摩斯漢堡擬具的部分商品漲價方案原本計畫自今(20)日凌晨零時起啟動,其它套餐維持原優惠價格,並搭配熱飲加量不加價優惠。同時農曆春節期間(即起至2月15日止)摩斯漢堡也推出各項優惠,包括消費滿200元即可獲得抽獎券,最大獎為日本旅遊。不過,這項計畫最後因黃茂雄認為要共體「食」艱,也就取消了該提案。

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